中国经济网北京8月13日讯 由中国焙烤食品糖制品工业协会（以下简称：中焙糖协）主办的2021（第二十七届）“中国月饼文化节”于12日举行了线上开幕式。会上中焙糖协发布了“2021年中国月饼行业发展趋势”报告。报告称，今年月饼市场整体品质将继续提升，呈现安全美味、营养健康、品种多样、口味丰富、个性时尚等特点。由于人工、原材料、物流等成本上涨幅度较大，预计今年全国月饼销售收入将与往年基本持平，利润略有下降。 　　守好质量关 推动月饼行业可持续绿色发展 　　中焙糖协执行理事长朱念琳在讲话中指出，受…

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